Her şey dahil bir tesiste konaklansa bile, zaman zaman otelin dışına çıkıp farklı bir sofrada oturmak, Antalya'nın gerçek lezzetini keşfetmek için kaçınılmazdır. Antalya ilinin sunduğu Türk mutfağı ve yöresel tatlar, ona göre büyük bir zenginlik barındırıyor. Peki bu kadar seçenek arasında nereden başlanmalı?
İlde keşfedilmeyi bekleyen sayısız restoran ve meyhane bulunuyor; her biri otantik bir atmosfer ve özgün bir deneyim sunuyor. Bu rehberde, onun için özenle seçilmiş bir liste bir araya getirildi.
1. Seraser Fine Dining (Antalya Kaleiçi)
Antalya'nın tarihi kalbi Kaleiçi'nde konumlanan Seraser Restaurant, şehrin en iyi ince yemek deneyimini sunan mekan olarak öne çıkıyor. 300 yıllık Osmanlı konağının avlusunda yükselen palmiyeler, çiçekler ve eski taş duvarların önündeki portakal ağaçları arasında masalar adeta yeşilliğin içinde kayboluyor. İçeride avizeler, heykeller, süslemeler ve el oyması mobilyalar; mekana, geçmişin zarif havasını yansıtan sıcak bir şıklık katıyor.
En üst standartta Türk ve uluslararası mutfak lezzetleri, son derece özel bir atmosferde sunuluyor. Çiftler için, küçük iş etkinlikleri ve toplantılar için ideal bir adres olduğu herkesçe kabul görüyor.
Adres: Tuzcular Mah. Karanlık Sok. No:18 Kaleiçi, 07100 Antalya
2. Ulupınar Balık Restaurantı (Çıralı)
Toros Dağları'ndan süzülen küçük nehrin suyu, yaz ortasında bile buz gibi soğuk akar. Restoranın tahta sedir ve masaları, nehir kıyısındaki yeşilliğin tam ortasına, bazıları ise doğrudan nehrin üzerine kazıklar üstüne kurulmuş. Atmosfer rahat ve kasıtsız; arka plan müziğini nehrin sesi ile cırcır böceklerinin cıvıltısı oluşturuyor.
Restoranın hemen yanındaki balık çiftliklerinde yetiştirilen taze balık, akla gelen her biçimde servis ediliyor. Doğa tutkunlarının para karşılığı fazlasını aldığı bu romantik mekan, yaz sıcaklarında serin bir nefes olarak öne çıkıyor. Ulupınar Balık Restaurantı, 1972'de kurulan ve yaklaşık 34,5 hektar alanı kaplayan Olympos Beydağları Milli Parkı'nın içinde, Kemer yakınlarında Çıralı'ya komşu bir noktada yer alıyor.
Adres: Ulupınar, Ulupınar Köyü Yolu, 07980 Kemer, Antalya
3. Berberoğlu Restaurant (Ormana)
Manavgat'ın yaklaşık 70 kilometre kuzeyinde, küçük bir dağ köyünün hemen yanındaki ormanın ortasında konumlanan Berberoğlu Restaurant, doğayla iç içe bir sofra deneyimi sunuyor. Bahçede yetiştirilen sebzeler ve çevre dağlardan toplanan otlar, mutfağın olmazsa olmazları arasında. Ekolojik mutfak öncelikli anlayışla yöresel organik malzemelerle hazırlanan Türk spesiyaliteleri öne çıkıyor; özellikle kuzu eti ayrıca tavsiye ediliyor.
Sabah kahvaltısına gelenler, gün boyunca tok kaldıklarını ifade ediyor; burada sunulan serpme kahvaltı gerçekten çeşitli ve bereketli. Mekan, çivi ya da çimento kullanılmadan yalnızca taş ve tahta ile inşa edilmiş 300 yıllık bir düğmeli evde yer alıyor. Ormana'nın düğmeli evleri artık tescilli anıt eserler arasında. Buraya gelen yolda Altınbeşik Mağarası'nı ziyaret etmek de ayrı bir keyif sunuyor; dileyen dağlarda kuzugöbeği mantarı da arayabilir; bu mantar, truffle'dan sonra dünyanın en pahalı ikinci mantarı olma özelliğini taşıyor.
Sakin atmosfer tek başına günlük stresin unutulmasına yetecek güçte. Mekan, zaman zaman yoga dersleri ve küçük etkinliklere de ev sahipliği yapıyor. Ormana'ya ulaşmak için araba kiralamak öneriliyor; tur seçeneği de mevcut; Belek ve Avsallar'dan düzenlenen organizasyonlara katılmak mümkün.
Adres: Ormana, 07691 İbradı, Antalya
4. Liman Restoranları (Kaş)
Antalya'nın yaklaşık 180 kilometre güneybatısında yer alan şirin Kaş ilçesi, 1970'lere kadar yalnızca bir eşek patikasıyla ulaşılabilen, turizmden uzak küçük bir köydü. Ne var ki Kaş, tarihsel olarak önemli bir balıkçı limanıydı ve bugün de tekneler ile yatlar bu limana uğramaya devam ediyor. Tam karşısında, doğudaki en uç Yunan adası olan Kastellorizo (Meis) yer alıyor; tekneyle yalnızca 30 dakika uzaklıkta. Yunanistan'a olan yakınlık nedeniyle restoranlar hem Türk hem de Yunan mutfağından lezzetler sunuyor.
Kaş'ın dar kaldırım taşlı sokakları ve tipik Yunan evlerinden oluşan tüm tarihi merkez artık koruma altında; liman önünde rüya gibi bir manzara oluşturuyor. Burada açılan pek çok restoran ve meyhane, denize karşı nefes kesen bir görünüm sunuyor.
Adres: Liman Sok. No:4, Kaş, Antalya
5. Seçkin Resort Oteller
Tüm sahil resort otellerin kendi restoranları bulunuyor; genellikle açık büfe hizmet veriyorlar. Pek çok tatil köyünde ek olarak alakart restoranlar da mevcut; bazı her şey dahil otellerde bu sayı sekizin üzerine çıkıyor. Türk, Osmanlı, İtalyan ve Fransız mutfağı bu tesislerde sıklıkla sunulan seçenekler arasında; konseptler çoğunlukla Michelin yıldızlı şefler tarafından geliştiriliyor. Barut Collection otelleri ve Kemer'deki Max Royal bu örneklerin başında geliyor. Sahil resort otellerde yemek hizmeti yalnızca konaklamakta olan misafirlere sunuluyor.
6. Famous Kitchen (Antalya Kaleiçi)
Antalya'nın tarihi semti Kaleiçi, kıvrımlı kaldırım taşlı sokakları ve kısmen Osmanlı döneminden kalma evleriyle büyüleyici bir atmosfer taşıyor. Bu tarihi koridorda gezinirken, turistik mekânların ve hediyelik eşyacıların arasına gizlenmiş sayısız kafe ve küçük lokanta göze çarpıyor.
Kaleiçi, küçük tahta şişlere geçirilmiş kızarmış midyesiyle ünlü; bu lezzet buz gibi bir birayla birlikte tadıldığında başka bir boyut kazanıyor. Dolma da bu semtin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Adres: Kaleiçi, Antalya
7. Varuna Gezgin Cafe (Antalya Kaleiçi)
Kaleiçi'nin mistik atmosferi içinde, eski bir Osmanlı konağında hayat bulan Varuna Gezgin Café, tavanları kapatan yüksek kitaplıkları ve bahçedeki gölgeli ağaçların arasında büyüyen begonvilleriyle özel bir dünya yaratıyor. Bahçede renkli yüzeyli masalar ve uyumlu sandalyeler taş zemin üzerinde dizilmiş; bu 'iyi hisset' atmosferi özellikle sırt çantalı gezginlerin kalbini kazanıyor.
Varuna Gezgin Café, zengin kahvaltı seçenekleriyle tanınıyor. Bunun yanı sıra Türk ve uluslararası mutfaktan küçük tabaklar da sunuluyor; glütensiz seçenekler de menüde yer alıyor. Bir bardak şarap, bira ya da mezelerle birlikte rakı içmek isteyenler için de uygun bir ortam sunuyor.
Adres: Kılınçarslan, Zafer Sk. No:30, 07100 Muratpaşa, Antalya
8. Al Abir Live Lebanon (Belek)
Al Abir, Arapça'da çiçeklerin aroması ya da kokusu anlamına gelen bir kadın ismi. The Land of Legends bünyesindeki bu restoran, ziyaretçisini Lübnan'ın dünyasına taşıyor. Bu yolculukta Lübnan mutfağının sonsuz çeşitliliği ve Avrupa damak tadının alışkın olmadığı lezzet kombinasyonları keşfediliyor.
İç mekân, bu genel konseptle tam uyum içinde. Doğu lambalarının küçük Arap masalarına süzülen yumuşak ışıkları, mekânı neredeyse başka bir ülkede olunuyormuş hissi verecek denli otantik kılıyor.
Adres: The Land of Legends, Kadriye, Atatürk Cad. 515-1, 07500 Serik, Antalya
9. Dimçayı Pınarbaşı (Alanya)
Alanya'nın kuzeyinde, dar bir vadiden kıvrılarak akan Dimçayı, kıyısında sıralanan restoranlarıyla bambaşka bir atmosfer sunuyor. Tahta sedir ve masalar yeşilliğin içinde, nehir kıyısına yerleştirilmiş; bir kısmı ise doğrudan nehir üzerine kazıklar üstüne inşa edilmiş. Yamaçlara oyulmuş oturma alanları, yazın 40 dereceye ulaşan sıcaklıkta serin bir soluklanma imkânı sunuyor.
Restoran, çiftlik alabalığı ve çeşitli mezeler servis ediyor; bir bardak çayla yenilen gözleme ise ayrı bir lezzet taşıyor. Nehirde yüzmek isteyenler de bu seçeneğe başvurabilir, ancak su gerçekten soğuk. Alanya'dan her gün 07:00 ile 20:00 arasında saatte bir sefer düzenlenen 10 numaralı otobüs Dimçayı'na ulaşıyor. Bölgeyi daha geniş keşfetmek isteyenler için araba kiralamak öneriliyor; bu sayede Dim Mağarası ve baraj da görülebiliyor.
Adres: Dim Çayı Mah Baraj Yolu Cad. 9.Km, 07450 Alanya
10. Nensie's Boutique Hotel (Antalya Kaleiçi)
Kaleiçi'nin tarihi dokusunda gizlenen bu küçük butik otel, otantik atmosferiyle ziyaretçisini kendine çekiyor. Dev avizeler, vintage tarzı iç mekâna sıcak bir ışık yayıyor. Şarap ve tapas barında Türk mezeleri ile şarap sunuluyor; mekânın her köşesinde 'gösterişsiz lüks' hissi kendini belli ediyor. Yeşil misafir bahçesinde ağaçların ve renkli çiçeklerin altına oturmak da mümkün. Bu aile işletmesini yöneten çiftin mottosu, 'duygusal lüks' olarak tanımlanıyor.
Adres: Kılınçarslan, Hıdırlık Sk. No:18, 07100 Muratpaşa/Antalya
11. Mini Mutfak (Alanya)
Alanya şehir merkezindeki bu küçük restoranda her şey, ev yemeklerinin sıcaklığını taşıyor. Türk ev yemekleri burada özenle hazırlanıyor ve ustalıkla servis ediliyor. Yemek seçenekleri neredeyse sınırsız, fiyatlar da makul düzeyde. Bu samimi atmosfer, restoranı yerliler, gurbetçiler ve turistler için aynı ölçüde cazip kılıyor.
Adres: Şekerhane, Kalgıdım Sk., 07400 Alanya
12. NEMO Restaurant & Lodge (Belek)
Duvarlarda ve tavanda aynalar, mermer zemin üzerinden yükselen devasa cam sütunlar, pembe ve yeşilin narin tonlarındaki yarım daire sedirler... Tüm bu unsurlar NEMO'nun ilk görüşte bıraktığı etkiyi özetliyor. Merkezi konumdaki yuvarlak bar ilk dikkat çekeni; hemen ardından bakışlar, bir duvarı tamamen kaplayan devasa akvaryuma yöneliyor. Aynaların yansımasıyla akvaryu, tüm iç mekâna yayılıyor ve sanki balıkların arasında oturuluyormuş hissi doğuyor.
Restoran, balık ve deniz ürünlerine ağırlık veren modern Avrasya mutfağını ilginç lezzet kombinasyonlarıyla sunuyor. Mekânın dekorasyonu çocukları da büyülüyor; romantik bir akşam yemeği için de alışılmadık bir atmosfer sağlıyor.
Adres: Belek, Atatürk Cd. 515-1, 07500 Serik, Antalya
13. Oburus Momus (Kaş)
Kaş marinanın tam kıyısında, dut ağaçlarının gölgesinde ahşap masa ve banklar uzanıyor. Liman manzarası büyüleyici; gözler Kaş'ın tam karşısındaki küçük Yunan adası Meis'e kadar uzanıyor. Oburus Momus vejetaryen bir restoran olarak hizmet veriyor; menüde vegan seçenekler de yer alıyor. Türk ve uluslararası mutfaktan lezzetler sunuluyor.
Adres: Andifli, Andifli Mah Sahil Güvenlik Arkası, Hükümet Cd. No:10/1, 07580 Kaş
14. Arma Restaurant (Antalya Kaleiçi)
Tüm limanı seyreden yüksek bir kayanın üzerinde konumlanan Arma Restaurant, denizin ve gemilerin tam üzerinde oturuluyormuş hissini veriyor. Bu manzara gerçekten eşi benzeri olmayan bir deneyim sunuyor. Bina, 19. yüzyılın sonlarında İtalyanlar tarafından inşa edilmiş ve bir dönem mısır deposu olarak kullanılmış.
Muazzam konumu ve etkileyici panoraması sayesinde Arma, nişan törenleri, düğün organizasyonları ve şenlikli toplantılar için tercih edilen adresler arasına girmiş. Türk ve Akdeniz mutfağının kaliteli örnekleri, üst düzey bir hizmet anlayışıyla sunuluyor; özellikle kuzugöbeği soslu bonfile ayrıca tavsiye ediliyor.
Adres: Selçuk Mah. İskele Cad. No:75 Kaleiçi Yat Limanı, Muratpaşa, Antalya
15. Beycik Panorama Restaurant (Kemer)
Kemer'in 16 kilometre güneydoğusunda, Olimpos Dağı'nın eteğinde 450 metre rakımda kurulu Beycik köyüne çıkan yol, dik ve engebeli ama her dönemeçte manzara büyüyor. Köy, denize bakan dağ yamacına uzanmış; eşsiz manzarasıyla nam salmış. Beycik Panorama Restaurant, yöreye ait ürünlerden hazırlanan zengin bir kahvaltı sunuyor; sıcak yemekler de menüde yer alıyor. Kuzu pirzolasının özellikle beğenildiği söyleniyor. Kemer'den Beycik'e minibüsle ulaşmak mümkün; bölgeyi daha geniş keşfetmek isteyenler için Antalya'dan araç kiralamak öneriliyor.
Adres: Beycik Mahallesi Başören Cami Arkası Gelin Dıran Mevkii, 07982 Kemer, Antalya